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☆毎日の夕食日記☆ 簡単おいしいレシピと献立を日々更新しています♪
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  [ 手巻きサンド♪ ]
2007-06-06(Wed) 22:43:12
 <3日のランチメニュー>
・手巻きサンド
sando.jpg


3日にダンナさまのお友達が遊びに来たときに作ったランチです(*^^)
手巻き寿司ならぬ手巻きサンド
その名の通り自分で好きな具をパンに挟んで食べます(o^∇^o)ノ

もうずっと前にダンナさまとお花見に行った時にパンがいいとう
ダンナさまのリクエストに答えて、こういったスタイルのお弁当を
作っていったことがありました

どうもその時のお弁当が気に入ったようで、お招きランチ何にする?
っと聞いたら「手巻きサンド」をリクエストされました(*^o^*)

用意した具はレタス等の葉野菜・トマト・アボガト・キュウリ・オニオン
玉子焼き・ツナマヨ・生ハム・チーズ・たらもサラダ
牛たたき和風ソース添え・スモークサーモンです。

たらもサラダはじゃが芋とたらこのサラダのことで
茹でたじゃが芋をざっくりと潰し、ほぐしたたらこ(または明太子)と
混ぜ合わせ、塩・胡椒、マヨネーズで味付けすれば完成♪

手巻きサンドは具を並べるだけと手間もかからないし
おつまみとしても食べれるのでお招きにはちょうどよかったですヽ(=´▽`=)ノ


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