love飯

☆毎日の夕食日記☆ 簡単おいしいレシピと献立を日々更新しています♪
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  [ あじ ]
2007-01-11(Thu) 17:37:55
0111.jpg

 <本日のメニュー>
・あじの塩焼き
・里芋にっころがし
・大根サラダ
・セロリと豚肉の炒め
・お味噌汁

あじをフライパンで焼いてみたらうまく焼けませんでした(>_<;)
素直にグリルで焼けばよかったぁ

里芋は圧力鍋で煮たのであっというまにやわらかくできました
だんなさまはやわらかい里芋のにっころがしが好みなので
圧力鍋が大活躍です(^ー^* )♪

あと冷蔵庫にしなびかけたセロリが眠っていたので
豚肉と一緒に炒めてみました(*゜▽゜)ノ
味付けは鶏がらスープの素と塩・胡椒、酒、砂糖をほんの少し。
ごま油にニンニクのみじん切り&鷹の爪で炒めました。
おいしくできましたぁ。簡単でビールのつまみにもいいかも♪


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和食 <魚貝>TB : 0CM : 0

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